Gastro Yards

Quoi de mieux que des vacances combinant la plupart de ces aspects - culture et vie nationales, produits authentiques, cuisine traditionnelle, communication avec les habitants, une maison d'hôtes entourée d'une nature vierge? Si c'est ce que vous recherchez tout en explorant une nouvelle destination, visitez les restaurants gastronomiques de l'Arménie!

1564401953_9898926.jpg​Gastro Yards

Ces dernières années, une attention particulière a été accordée au veloppement du tourisme agroalimentaire en Arménie. En 2016, le projet «Développement intégré du tourisme rural» a été lancé dans 60 villages d'Arménie. Le projet, financé par la Fédération de Russie, a été mis en œuvre par le PNUD Arménien en étroite coopération avec le Ministère de l'administration territoriale et du développement de la République d'Arménie. L’ouverture de restaurants gastronomiques est un élément important du projet de développement intégré du tourisme rural. Ils sont gérés par des villageois dans leurs locaux. Grâce aux restaurants gastronomiques, un large choix de destinations touristiques uniques sont disponibles pour les voyageurs qui souhaitent promouvoir l'hospitalité locale rurale, la nourriture authentique et les boissons. Dans les caves gastronomiques de l'Arménie, vous pourrez non seulement goûter des plats arméniens, mais aussi prendre des cours de maître dans la fabrication artisanale traditionnelle et bien plus encore. Nous portons à votre attention une liste des chantiers gastronomiques qui valent le détour.

Mnatsakanyan’ Gastro-yard "et" Byurakan Art Studio "

Dans le restaurant gastronomique de Mnatsakanyan, situé dans le village de Byurakan, vous pouvez suivre le processus de production du vin et participer à des classes de maître dans la préparation de plats nationaux arméniens. Au restaurant, de délicieux plats traditionnels préparés par les membres de la famille Mnatsakanyan, du vin fait maison et une agréable communication avec les habitants vous seront proposés. La famille Mnatsakanyan a essayé de rendre cet endroit unique et a inclus dans son menu le plat «Gharshim» à base de lentilles et de noix, difficile à trouver ailleurs.
 Byurakan est situé sur le versant du mont Aragats, où se trouvent plusieurs monuments historiques: l'église d'Artavazik du VIIe siècle, la basilique Saint-Hovhannes du Xe siècle, le monument khachkar du XIIIe siècle et les vestiges impressionnants d'Amberd Forteresse. En outre, Byurakan est célèbre pour son observatoire, qui mérite certainement une visite et jette un coup d'œil sur les étoiles.
«Byurakan Studio» fonctionne également ici, vous pouvez voir comment le papier fait à la main est produit et même participer à ce processus magique. Le studio emploie des artistes professionnels et des spécialistes.

Byurakan, région d'Aragatsotn.
Tél: +37477210749, +37443951990, 
E-mail: [email protected]

"Gastro-yard" des Arakelyans "Pokr Vedi"

La cour gastronomique des Arakelyans est située dans le village de Pokr Vedi, à proximité du monastère de Khor Virap, lieu de pèlerinage et lieu saint de l’église apostolique arménienne. La liste des services de la cour gastronomique comprend des cours de maître en cuisine sur le barbecue, du pain lavash et bien d’autres encore, ainsi qu’un hôtel avec petit-déjeuner. Mais ce n'est pas tout. Les Arakelyans sont des artistes. C'est pourquoi ce lieu est également une classe de maître en dessin. Si vous êtes amateur de dessin ou si vous voulez l'essayer vous-même, visitez le restaurant gastronomique des Arakelyans et vous ne le regretterez pas. La vue incroyable sur le mont Ararat, qui s'ouvre d'ici, aidera à révéler votre talent et à vous inspirer. De plus, vous aurez ici une excellente occasion de voir un magnifique lever de soleil depuis le monastère de Khor Virap.

Adresse: Yanik Duryan 16, p. Pokr Vedi, région d'Ararat. 
<span class="redactor-invisible-space">​</span>Téléphone: +37498499215 
<span class="redactor-invisible-space">​</span>E-mail: [email protected]

 Chantier gastronomique des Davtyens

La famille Davtyan possède une vaste expérience dans la vinification à domicile et est heureuse de partager son expérience avec tout le monde. Dans le vignoble, Davtyens cultive 3 types de raisins. Ici, dans le village d'Achajur, à Tavush, vous pourrez déguster un vin blanc fait maison unique, des plats arméniens authentiques, écouter de la musique jouée sur des instruments arméniens nationaux et discuter avec des membres de votre famille qui vous raconteront tout sur les traditions et la culture locales.

Adresse: 3ème rue, maison 3, art. Achajur, région de Tavush.
<span class="redactor-invisible-space">​</span>Téléphone: +37477478780, +37493141377
<span class="redactor-invisible-space">​</span>E-mail: [email protected]

Yeganyans Gastro-yard

La cour gastronomique des Yeganyans est située à Ashtarak. C’est une destination touristique unique fondée dans les années 1930. Dans le vignoble d’Eganyans, d’une superficie de 5 000 mètres carrés, poussent plus de 10 variétés de raisins. Ici, vous pouvez séjourner dans une maison d'hôtes, déguster du vin arménien fait maison (rouge et blanc), une cuisine traditionnelle, vous familiariser avec le processus de vinification, organiser des ateliers de pâtisserie et utiliser les services d'un guide local qui vous dira tout ce qui vous intéresse en sachant sur l'Arménie et la population locale.

Adresse: st. Smbat Shahaziz, 8 ans, ville d'Ashtarak, région d'Aragatsotn. 
<span class="redactor-invisible-space">​</span>Tel: +37499015865,
Email: [email protected]

Les gastronomes de Stépanyans

Si vous êtes un connaisseur de vin, alors vous serez intéressé par la cour gastronomique de Stepanyans. Il est situé dans le village d'Areni, célèbre pour ses vins. Le vignoble de Stepanyans couvre une superficie de 7 000 mètres carrés et abrite 3 variétés de raisins. C’est un endroit où vous pourrez déguster du vin fait maison, une cuisine délicieuse et passer un bon moment. Vous découvrirez ici les processus de récolte des fruits et de vinification, ainsi que les classes de maître en apiculture. La liste des services comprend également des visites guidées des églises médiévales de la région.

Adresse: 20ème rue, maison 1, art. Areni, région de Vayots Dzor.
<span class="redactor-invisible-space">​</span>Tel: +37499386666, 
<span class="redactor-invisible-space">​</span>E-mail: [email protected]

La cave d'Ashatarakats

C'est un lieu historique et culturel unique où les clients peuvent se familiariser avec le processus de fabrication de la vodka, savourer une cuisine délicieuse, préparer des produits de confiserie arméniens et visiter le musée de la vie locale.

Adresse: st. Teryan, 1, ville d'Ashtarak, région d'Aragatsotn. 
<span class="redactor-invisible-space">​</span>Téléphone: +37499386666,
<span class="redactor-invisible-space">​</span>E-mail: ashtar[email protected]

Teger Gastro Yard et  Pottery Centre

Un endroit merveilleux offrant des cours de maître en poterie (céramique et vitrail) pour en apprendre davantage sur la culture arménienne. Il y a une maison d'hôtes et un restaurant avec des classes de maîtres culinaires dans le restaurant gastronomique, situé dans le village de Tegher, dans la région d'Aragatsotn en Arménie.

Adresse: 4ème rue, maison 8, art. Teger, région d'Aragatsotn. 
<span class="redactor-invisible-space">​</span>Tel: +37494494501,
<span class="redactor-invisible-space">​</span>E-mail: [email protected]

Yacht Gastro de Vagharshyan

Le Vagharshyans ’est situé à Saghmosavan, sur les rives de la gorge du Kasakh, offrant une vue imprenable sur la vallée de l’Ararat. Ici, vous pourrez profiter de l'harmonie de l'âme et de la nature, de la délicieuse cuisine arménienne, ainsi que de la visite du monastère de Sagmosavank, fondé en 1215.

Adresse: 4th Alley, bâtiment 11, art. Saghmosavan 0211, région d'Aragatsotn.
Tel: +374941581385, +37444581385,
<span class="redactor-invisible-space">​</span>E-mail: [email protected]

Ferme familiale des Mikayelyans

Une ferme familiale unique en Arménie, où vous pouvez essayer différents types de fromage fabriqués à l'aide de la technologie traditionnelle, vous familiariser avec le processus de production et profiter de la chaleureuse hospitalité de la famille Mikaelyan.

Adresse: quartier Artsvakar, 1ère rue, 2ème voie, bâtiment 27, Gavar, région de Gegharkunik.
<span class="redactor-invisible-space">​</span>Tel: +37498505027, 
<span class="redactor-invisible-space">​</span>E-mail: [email protected]

L'agro-tourisme en Arménie se développe rapidement et de plus en plus de lieux intéressants s'ouvrent ici. Vous pouvez obtenir des informations plus détaillées sur les restaurants gastronomiques de l'Arménie et d'autres opportunités intéressantes pour le tourisme rural sur le site officiel du projet «Développement du tourisme rural intégré».
Choisissez le GastroYard le plus approprié pour vous et planifiez un voyage en Arménie. Ici, vous obtiendrez l'expérience qui restera pour toujours dans votre cœur!