Choses à faire
La cuisine
Cafés, Restaurants & Bars
Cafés
Culture des cafés
Arménie, foyer de la culture des cafés animés
L’essor de l’informatique, des hautes technologies et des start-ups en Arménie, connu sous le nom de «Silicon Mountain», coexiste harmonieusement avec les cafés branchés. Beaucoup de jeunes gens, férus de technologie, y travaillent avec zèle sur leurs ordinateurs portables ou se réunissent entre amis pour siroter un délicieux espresso !
Petit-déjeuner
Le petit-déjeuner arménien est unique dans chaque village et région
Le petit-déjeuner traditionnel arménien se compose d’œufs de ferme frais, de «lavash» - pain plat tout juste sorti du four (tonir), de concombres et tomates, de fromage de brebis ou de chèvre, de charcuterie comme le «basturma», de miel et d’une variété de confitures, le tout accompagné du thé ou du café.
Cuisine raffinée
Touche unique
Culture des mezzes
“Mezze” provient du mot persan désignant la saveur, et la cuisine arménienne est à la hauteur de cette promesse ! Ici, les repas sont l’occasion pour le partage. Presque tous les restaurants arméniens servent de grands plats à partager, d’une variété de viandes, de tartinades, de légumes et pains.
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Sortie pour un verre
Il n’est pas étonnant que l’Arménie ait une scène de bars à cocktails et une vie nocturne florissantes. Beaucoup de barmen «célèbres» d’Arménie ont remporté le Concours mondial du meilleur barman et il est actuellement question que l’Arménie accueille le Concours mondial du meilleur cocktail dans un avenir proche. Si les cocktails ne sont pas votre truc, ne vous inquiétez pas, il y a aussi plusieurs brasseurs artisanaux locaux et des bars à brandy en Arménie où vous pourrez déguster n’importe quel brandy primé et célèbre du pays.
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Street food after a fun night out
Tout touriste visitant l’Arménie doit essayer, lorsqu’il est sur la route, un kebab de bœuf ou d’agneau frais d’un étal en bordure de route. Pour les végétariens, un arrêt rapide pour prendre un épi de maïs fraîchement cuit fera tout aussi bien l’affaire ! Dans les villes, il est facile de trouver un shawarma au poulet sur le pouce, des Msashot (Lahmajoun) cuits au four ou un ponchik chaud (beignets fourrés de crème pâtissière et souvent trempés dans du chocolat - l’équivalent arménien du beignet Boston Cream). Envie d’autre chose ? A la vôtre ! Ou en arménien - Kenats !
