Culture des cafés

Arménie, foyer de la culture des cafés animés

L’essor de l’informatique, des hautes technologies et des start-ups en Arménie, connu sous le nom de «Silicon Mountain», coexiste harmonieusement avec les cafés branchés. Beaucoup de jeunes gens, férus de technologie, y travaillent avec zèle sur leurs ordinateurs portables ou se réunissent entre amis pour siroter un délicieux espresso !

Erevan est surtout réputé pour ses cafés, notamment aux alentours du complexe de la Cascade et dans le quartier du vieux centre, offrant tous deux un large éventail de choix. On ne s’ennuie jamais à Erevan !

Descriptive_Component_Picture_Small_2560-min

Descriptive_Component_Picture_Big_2560-min

Petit-déjeuner

Le petit-déjeuner arménien est unique dans chaque village et région

Le petit-déjeuner traditionnel arménien se compose d’œufs de ferme frais, de «lavash» - pain plat tout juste sorti du four (tonir), de concombres et tomates, de fromage de brebis ou de chèvre, de charcuterie comme le «basturma», de miel et d’une variété de confitures, le tout accompagné du thé ou du café.

A Erevan et dans d’autres grandes villes, on peut facilement trouver un petit-déjeuner à l’anglaise, un petit-déjeuner continental, et même un bagel frais avec du fromage à la crème et du saumon...

Cuisine raffinée

Touche unique

La gastronomie arménienne ayant connu un nouveau souffle ces dernières années, les amateurs de bonne chère seront ravis d’inscrire l’Arménie sur leur «bucket list».

Les restaurants locaux, aussi bien dans la capitale d’Erevan que dans d’autres villes, apportent leur touche unique à la cuisine arménienne traditionnelle, à même de ravir les palais les plus exigeants.

Accompagnée d’un excellent vin arménien et complétée d’un mousseux «Méthode traditionnelle» produit en Arménie, cette expérience culinaire est vraiment unique dans la région et reste très abordable par rapport à la plupart des destinations européennes.